園ブログ
クッキング
今日はたいよう組のクッキングの日。
先日にっさとの森の畑で収穫したサツマイモと、
1月に仕込んだ 手作りの味噌を使って「芋汁」と
「野菜スティック」を作りました。
大豆と塩と麹から作ったお味噌。
どんな匂いがする？
野菜を切ります。
包丁の使い方も 大分慣れてきました。
大きなお鍋に 出汁をはり、切った野菜を入れ、煮込み
お味噌を入れます。
野菜たっぷりの芋汁と、野菜スティックにお味噌を添えて♪
今日はいつもよりおかわりが進んでいました＾＾
